25.07.2007, 03:07
|
#2 (permalink)
|
| Forum Admin
MekSeLina isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Üyelik tarihi: 03.06.2006 Bulunduğu yer: Yedi Tepeli Şehirden Mesajlar: 1.086 Tesekkür Etti: 348
75 Kunu Icin 164 Tesekkür Aldı
Tecrübe Puanı: 10 | 
 Ortalanmis Mesaj |
2. İsimlerine göre:
HAYVAN ÜRÜNLERİNDEN ÇIKARTILAN GIDA KATKI MADDELERİ
KATKI MADDESİNİN ADI
KOD
AÇIKLAMA
Beeswax (white & yellow)
Balmumu
901*
Yüzey sırlama ve parlatma maddesi.Arının bal peteğinden yapılır. Bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Bone Phosphate
542*
Hayvan kemiklerinden üretilir. Topaklanmayı engelleyici ajan, emülgatör ve gıda takviyelerinde fosfor kaynağı olarak kullanılır. Esas kullanımı bununla birlikte kozmetiktir. (diş macunu gibi). Ürün hayvan kemiklerinden yapılır, domuz ve sığır gibi. Müslümanlar, Yahudiler vejetaryanlar ve Hindular sakınmalıdır
Cochineal(Karmen)
120**
Renklendirici; böceklerden elde edilir; kozmetiklerde, şampoanlarda, kırmızı elma sularında, şekerlemelerde ve diğer gıdalarda kullanılır; hassas ve asmatik bünyelerde alerjik reaksiyonlara sebeb olabilir. Hanefi mezhebine göre sakıncalıdır
Gelatine (JELATİN)
441**
Koyulaştırıcı, sabitleştirici, homojenleştirici ajan; domuz sığır, kanatlı,balık gibi hayvanların deri, bağ dokuları ve kemiklerinden sıcak işlem uygulanaral elde edilir.Alerji ve astıma sebep olabilir. Domuz ve eti helal hayvanların kesim usulü bakımından dikkatli olmamız gerekir.
L-Cysteine
910**
Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır.İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir
L-Cysteine Monohydrochloride
920**
Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır.İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate
921**
Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır.İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir
Shellac (ŞELLAK)
904**
Yüzey sırlama maddesi. LakBöceği tarafından üretilen reçineden elde edilir; bazen deri tahrişine neden olabilir.
Sodium Kaseinat
469
Homojenleştirici, sabitleştirici, İnek sütünden çıkartılır
İşaretsiz " siyah " E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
" kırmızı " E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
" ** " işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
" * " Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.
|
__________________
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
Yazılan tüm cümleler Dua niyetiyle Zülcelalin huzurunda kabul olanlardan olsun...(Amin)...
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|
|
|  |